Para cocinar enchiladas verdes auténticas, debes tener ingredientes frescos y de alta calidad. El chile debe ser intenso pero agradable, con un toque picante para deleitar el paladar. No faltas la tortillas hecha a mano, que es la base de una enchilada verdadera. Utiliza las consejos tradicionales para lograr el toque auténtico. Experimenta con

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